32 Barriques wurden aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität ausgewählt und mindestens sechs Jahre gereift.

Nase: Dominant eröffnen Äpfel und Birnen das Bouquet, ergänzt durch krautige Anklänge, subtilen Honig, exotische Gewürze und einer zarten Ladung Torf.
Gaumen: Eine buttrige Textur offenbart Noten von Zitronenschale, Aprikosen verfeinert mit Zimt und Muskat, die von süßem Torfrauch und getoasteter Eiche umgarnt werden.
Abgang: Getrocknete Früchte, Marzipan und Ingwer werden von anhaltendem Rauch und Zitronenöl begleitet.