Riserva Speciale AMARCORD 10% Vol. 0,75l

Hellrosa Schaum, cremig, weich, fein und sehr hartnäckig.

Farbe: rosa Pfirsich - orange, verschleiert, mit perlmuttartigen Reflexen.
Nase: samtige Noten von Hefe, frische Wildfrüchte, unter denen die Schlehe fortbesteht, süßer Honig.
Gaumen: Warmer und strukturierter Körper, feine und dünne Perlage, samtiges Gefühl, das von der Hefe in Suspension gegeben wird, das gleiche, das dieses Bier für mindestens neun Monate fermentiert; die Frische und die Säure der Wildfrüchte, harmonisiert durch die Süße, die aus den Honigen und dem Malz kommt. Bitterkeit praktisch abwesend, elegantes und glattes trockenes Ende.
Abgang: lang und intensiv, alle Aromen finden sich wieder.

Ein festliches Bier mit hohem Alkoholgehalt und mit begehrten und ungewöhnlichen Zutaten, darunter Champagnerhefe, Wildblumenhonig und Akazienhonig, Wildkirsche und Schwarzdorn.