Nase: Ein weicher Anfang, der Komplexität im Glas entwickelt; süße Aromen von Karamell, Vanille, Kakao und Buttertoffee, kombiniert mit Geschmacksschichten, die auf die verschiedenen Fässer im Solera-Prozess hinweisen; Sherry-Noten von karamellisierten, gerösteten Paranüssen und gerösteter Haselnuss, und die charakteristische gerundete Toffee-Banane und getrocknete Ananas von ex-amerikanischen Whiskyfässern.

Gaumen: Wunderbar komplex, großzügig und vollmundig, mit einer süßen Honigtönung, die für einen gealterten Geist untypisch ist; eine große Tiefe von Rosinen- und Aprikosenkonserven, die zu einem intensiven Herzen von pikantem Eichenholz, Muskat, Leder und Tabak führt. Noten von Kaffee und zart süßer Vanille, ausgeglichen mit einem würzigen Hauch von Zimt und Ingwer; wirklich ein Rum für den anspruchsvollen Gaumen.