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Lagavulin 26y Special Release 2021 + GB 44,2% Vol. 0,7l

Schottland, Isle of Islay

Lagavulin: The Lion`s Jewel - 2021 Special Release
Der prächtige, rubinrote Stein in der Löwenkrone, glänzte mit verführerischer Wärme und in schwelender Intensität. Es ist seine fesselnde Natur, die das Herz von Lagavulin ausmacht. Destilliert 1994 reifte diese Special Release in Pedro Ximenez und Oloroso First-Fill-Fässern.

Farbe: Eine tief gefärbte Buche im Herbst.
Nase: Auf der heiteren Nase liegt ein fein gewobenes, vielschichtiges weinholziges Aroma, das nur zögerlich seine Geheimnisse preisgibt: Leichte, frische, weinartige Hauptaromen treffen sich mit dem Leinöl-Duft eines Künstler-Ateliers, um dann gemeinsam in einem warmen Versprechen von sonnengebleichtem poliertem Mahagoni zu verschwinden, welches von trockenem essbarem Seegras, einer süßen Verheißung gebackener Feige und Butterscotch begleitet wird. In der Tiefe erwachen scharf-ölige und rauchige Aromen wie ein Tag auf dem Meer mit hintergründigen Noten von geteerten Seilen und Bootsmotoren. Mit einem Tropfen Wasser weicht die Intensität, sodass allein der Eindruck von sauberem Leinen bleibt.
Gaumen: In der hellen, unglaublich sanft-öligen Textur schimmert kurz eine Süße auf, bevor sie von Salz und Pfeffer übertönt wird und der Gesamteindruck mit jedem Moment tiefer und rauchiger wird. Hier liegt die hochwertige, süß-rauchige Seele des Lagavulin in einer strahlenden, abgerundeten Offenbarung. Ein Tropfen Wasser scheint die Harmonie der Geschmacksaromen zu verfeinern.
Abgang: Langwährendes süßliches Memento mit abklingender Rauchigkeit wie glimmende Buchenblätter und mit einem Abgang von Pfifferlingen. Ein Tropfen Wasser inspiriert einen Hauch Pfeffer, bis sich der Rauch in der Trockenheit des Nachgeschmacks wieder selbst zur Geltung bringt.

Schottland, Isle of Islay

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