Dies ist ein stolzer Moment für die Mitarbeiter der Kilchoman Destillerie, da dies der bisher älteste global abgefüllte Whisky ist. Eine Kombination aus 21 Fässern reifte seit über 16 Jahren, überwiegend in Ex-Bourbon-Fässer, mit einem Hauch von Ex-Oloroso-Sherry Fässern, wodurch ein perfekt ausbalancierter Single Malt entstand.
Mit dieser Verbindung von Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern zeigt diese Limited Edition, wie sich die anerkannten Kilchoman-Aromen und der Charakter in den letzten 16 Jahren der Reifung entwickelt haben.
Anthony und Robin haben die letzten Jahre damit verbracht, diese ausgesuchten Fässer genau im Auge zu behalten und auf den richtigen Moment abzuwarten, um sie zusammen zu füllen und diesen bedeutsamen Kilchoman zu abzufüllen.

Nase: Herrlich reichhaltig mit einer cremigen Zitrussüße und Schichten von gekochten Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Muskatnuss.
Gaumen: Eine meisterhafte Balance aus festlichen Gewürzen, frischer Vanille, tropischen Früchten und schwelendem Torfrauch.
Abgang: Getrocknete Mango und Aprikosen mit BBQ-Rauch und anhaltender Honigsüße.