Gereift in einer Kombination aus Oloroso Sherry und Bourbon Fässern ist der zehn Jahre alte Edradour handgefertigt und einer der letzten Single Malt Whiskys aus einer traditionellen Farmbrennerei, die es heute noch gibt. Die Produktionsmethoden sind in den letzten 150 Jahren praktisch unverändert geblieben und nur annähernd in der Lage, kommerzielle Mengen zu erzielen. In der Tat stellt die Edradour Distillery in einem Jahr so viel Whisky her, wie die meisten Destillerien in einer Woche produzieren. Ein seltenes Vergnügen für einige wenige Glückliche.
Nase: Noten von getrockneten Früchten, Oloroso und Mandeln.
Gaumen: Würziger Weihnachtskuchen, süßer goldener Sirup mit einem Hauch von Honigmandeln. Ein unverwechselbares, altmodisches, reiches Mundgefühl, das von den kleinen Brennblasen der Kupferfarm kommt.
Abgang: Eichenartig, weiche Gewürze, weich und wärmend.
Schottland, Highlands
46,90€
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