Austrian Empire Navy 18y + GB 40% Vol. 0,7l

Nach Ende des zweiten Weltkriegs musste die berühmte österreichische Albert Michler Spiritus-Fabrik von 1863 – Hoflieferant des österreichisch-ungarischen Königshauses – ihre Tore schließen. Nachfahren von  Albert Michler gründeten Jahre später in England die Albert Michler Distillery Int. Ltd. und verpflichteten sich die gleiche Firmenphilosophie sowie alle Herstellungsprozesse von damals getreu zu übernehmen. Austrian Empire Navy Rum Solera 18YO wurde im Solera-Verfahren in der Dominikanischen Republik hergestellt und reifte 18 lange Jahre in Eichenfässern. Obwohl in der Dominikanischen Republik produziert, werden die Fässer danach von der Albert Michler Distillery einzeln ausgesucht und abgefüllt.

Das Ergebnis ist ein ausgesprochen köstlicher, weicher, aromatischer Rum in dunkler Karamellfarbe, perfekt gereift und gut ausgewogen. Er weist ein frisch-fruchtiges Duftbouquet auf und dem Gaumen bietet er Noten von Früchten, Kräutern, Schokolade, Trockenfrüchten, Karamell und viel Eiche. Im Abgang weich und lang anhaltend, unterlegt mit etwas milder Bitterkeit – ein bemerkenswertes feines Finish.

Hierbei handelt es sich um eine Limited Edition von lediglich 890 Flaschen weltweit.

Land: Dominikanische Republik
Basisgrundstoff: Melasse