Boden: Kalkmergel, Sand & Schotter.
Ausbau: 7 Monate mit Naturhefe im Stahltank.

Restzucker: 25g
Säuregehalt: 6,2g
Alkoholgehalt: 9,5% Vol.
Reifepotential: mind. 10 Jahre und mehr

In der Nase: Pfirsich, Annanas & weiße Blüten.
Am Gaumen: Erfrischende Süße mit lebendiger Säure.
Passt zu: Asiatisch, Gänseleber, fruchtige Desserts.
Zitat: Frucht - Süsse - Säurespiel mit viel Spaß.