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Scapegrace Central Otago 40,8% Vol. 0,7l

Neuseeland

Die Craft-Spirituose Scapegrace Uncommon ist die neueste Kategorie der neuseeländischen Helden. Angeboten wird eine limitierte Reihe von Gins, die im Geiste der Scapegrace Destillerie steht. Scapegrace wird alle sechs Monate eine neue limitierte Auflage von 3000 Stück auf den Markt bringen – die wohl schnell zum Sammlerstück werden. Den Auftakt bilden die beiden Scapegrace Uncommon Central Otago Early Harvest und Hawkes Bay Late Harvest. Sie zeigen die wahre Vielfalt der neuseeländischen Spielwiese für saisonale Produkte und Botanicals. Zwei unterschiedliche Stile aus verschiedenen Regionen, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten (Früh- und Spätlese) geerntet wurden.

Nach dem Tauwetter des Winters blicken wir auf die frische, neue Ernte in Central Otago, um reife, knackige und saubere Aromen zu extrahieren. Die Extraktion von blumigen und knackigen Steinfruchtelementen aus der frühen neuen Ernte ist konzentriert und bringt einige weniger bekannte Aromen unserer Lieblingsfrüchte und -pflanzen zur Geltung.

Botanicals: Nektarine, Lavendel, geräuchertes Heu und Blütenstaub.

Farbe: hellgrasgrün.
Nase: Hell, blumig mit Steinobst & Wacholder vorherrschend.
Gaumen: Kräftige und lebendige Nektarine zu Beginn mit herzhaften Pollen, Zitrusfrüchte und Koriander am Ende.
Abgang: Das Finish ist sauber, raffiniert, herzhaft mit Lavendel & Wacholder im Vordergrund

Neuseeland

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