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Port Charlotte Islay Barley Heavily Peated 2013 + GB 50% Vol. 0,7l

Schottland, Isle of Islay

Die Port Charlotte Islay Barley Releases sind eine direkte Verkörperung von allem, was ein Islay Whisky sein kann und sollte. Er wird nicht nur auf der Insel konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt, sondern auch die Gerstenernte für diesen Jahrgang 2013 wurde 2012 von sieben Islay-Anbaupartnern an der Heimatküste angebaut.
Hunter Jackson bei Cruach, Ian McKerrell bei Island Farm, Raymond Fletcher bei Dunlossit, Donald und Andrew Jones bei Coull, Mark French bei Rockside, Alastair Torrance bei Mulindry und Raymond Stewart bei Sunderland gingen das Risiko ein, unter schwierigen Bedingungen Gerste anzubauen, um das passende Getreide für diesen Scotch Whisky mit beispielloser Provenienz zu liefern.
Dieser achtjährige Single Malt ist in ehemaligen amerikanischen Whiskyfässern und ehemaligen Weinfässern aus der französischen Region Pessac-Léognan gereift.

Farbe: Bernstein.
Nase: Torfig, fruchtig, floral, Orangenzesten, Biskuit, Kokosnüsse, Kirschen, Aprikosen, Melonen, Pfeffer.
Gaumen: Fruchtig, süß, Kokosnüsse, Karamell, Vanille, Muscovado Zucker.
Abgang: Lang anhaltend, Torfrauch, Kirschen, Pfirsiche.

Schottland, Isle of Islay

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