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Port Charlotte Heavily Peated 10y + GB 50% Vol. 0,7l

Der Port Charlotte 10y wird nur auf Islay konzipiert, destilliert, gereift und in Flaschen abgefüllt. Hergestellt aus 100% schottischer Gerste, wird er durch hohe, enghalsige Brennblasen destilliert, um einen ausgewogenen, heideartigen Grillrauch zu erhalten.

Charakter: Die 10-jährige Reifung an den Ufern des Loch Indaal hatte einen tiefgreifenden Einfluss auf diesen Scotch. Wie Sonnenschein an einem Wintertag bringt dieser Port Charlotte 10y Klarheit und hellt die Stimmung auf, begrüßt und erhellt die Zukunft.
Farbe: Primel zu Zitrone.
Nase: Der Rauch wird durch den maritimen Ozoncharakter beruhigt. Während der Rauch in der Nase immer wahrnehmbar ist, ist er trocken und erdig in seinem Stil, so dass die Eiche mit Wellen von goldenem Karamell, Fudge, Vanillepudding, einem Hauch von Ingwer, Muskatnuss und Gewürznelke hervortreten kann. Es gibt Zitrusfrüchte, die mit einem Tropfen Wasser aus dem Glas gelockt werden, sanftes Zitronenbaiser und Clementine. Atme tief durch und die blumigen Aromen von wildem Thymian, Heidekraut und Meeresrosa entführen Dich an die Atlantikküste.
Gaumen: Am Gaumen gibt es eine spürbare Zartheit und Weichheit in Textur und Stil. Auch hier ist die Ausgewogenheit des Geschmacks hervorragend, da sich der Rauch locker um die Süße legt, die aus der Tiefe der Eiche gezogen wird. Kokosnuss, Vanillepudding und Zitronenhonig verbinden sich mit geräucherten Austern und sonnengebackenem salzigem Sand.
Abgang: Das Finish ist erhaben. Rauchig, sicher, aber mit der weichen Süße von Fudge und gemälzter Gerste. Orange, Mango und Banoffee-Kuchen signalisieren die Tiefe und Qualität der Eiche. Die vielen Schichten wechseln sich bei jedem Schluck ab. So wie der Rauch kommt und geht, so kommen und gehen auch die Noten von reifem Apfel und Aprikose, wunderschön verflochten mit Malz und Eichensüße und dem typischen trockenen Rauch im Port Charlotte-Stil.

Schottland, Isle of Islay

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