Wie die Legende besagt, wuchs eine lebhafte Lichtflamme gegen den tintenschwarzen Himmel über Oban, angetrieben von einem himmlischen Wesen. Eine lebhafte und energische Kreatur trug die Sterne, stürmte über den Himmel und überschüttete den Himmel in einer Explosion violetten Glanzes, die ihr ätherisches Licht auf die Oban-Destillerie warf. Eine intensive Lebendigkeit erhellte das Gelände mit Pflaumen- und Brombeertönen und verlieh Oban eine feine Süße, die selten zu sehen ist.
In einer seltenen Herbstnacht in der Bucht von Oban erhellen die schimmernden Lichter der Aurora Borealis diese malerische Küstenstadt und ihre gleichnamige Brennerei. Als eine der ältesten und kleinsten Destillerien Schottlands entstand 1794 Oban und brachte eine elektrisierende Lebendigkeit in die ruhige Umgebung. So klein es auch sein mag, seine mythische Natur steht seit Jahrhunderten in den Sternen.
Farbe: Helles, ätherisches Gold.
Nase: Sanft im Gefühl, ohne Kribbeln. Die Kopfnoten sind zunächst schwach, werden aber leichter zu erkennen, gespickt mit maritimen Anklängen von Salzkristall, essbarem Seetang und ozonfrischer Meeresluft. Wenn sich die Sinne anpassen, erscheint eine sehr schwache Rauchigkeit, die mit bloßen Andeutungen von Fußeln, leichtem Olivenöl und einer leichten Note von Zitrusfrüchten durchdrungen ist.
Gaumen: Die Textur ist sanft und cremig-weich, während der Geschmack hell mit Weinfruchtnoten glänzt, die Noten von süßem Veilchen und gewürzter Pflaume tragen. Die Frucht wird durch eine lebhafte Schärfe ausgeglichen, die zuerst als Salzigkeit im mittleren Gaumen, dann in einem lodernden Schuss Chilischote getroffen wird. Ein wenig Wasser mildert den Geschmack und zähmt die Würze, ohne die Balance insgesamt zu verändern.
Abgang: Ziemlich lang und überraschend pfeffrig, hinterlässt eine glatte Erinnerung an Chilischote im maritimen Nachgeschmack.
Schottland, Highlands
129,90€
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