Natürliches Eiweißpulver für Cocktails

Viele Cocktail-Klassiker haben im Originalrezept Eiweiß als Zutat, um eine cremige Konsistenz des Drinks sowie eine optisch ansprechende Schaumkrone hervorzubringen. Hierzu gehören z.B. Klassiker wie Pisco Sour, Whisky Sour oder der Silver Fizz, die Variante des Gin Fizz mit Eiweiß.
Das Perola Eiweißpulver ist natürliches Trockeneiweiß (Bodenhaltungs-Qualität), also Eiweiß, dem das Wasser entzogen wurde. Durch die leichte Dosierung mit einem Teelöffel oder Barlöffel sparst Du Zeit bei der Cocktailzubereitung, denn fortan kannst Du auf das Aufschlagen und Auftrennen von Eiern verzichten.

Das Eiweißpulver hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis Juni 2019.
Die handliche Dose mit 330g Eiweißpulver reicht bei empfohlener Dosierung für ca. 200 Cocktails.

Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.
Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Deutschland

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