Morillon SCHUSTERBERG 2019 12,5% Vol. MAITZ 0,75l

Ausrichtung/Boden: östliche Kessellage - Sandkalkstein - 480 m Seehöhe.
Ausbau: 18 Monate mit Nurhefen im kleinen Holzfass.

Restzucker: 1,1g
Säuregehalt: 7,2g
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Reifepotential: mind. 15 Jahre und mehr.

In der Nase: Meesalz, grüne Oliven, Pilze & Limetten.
Am Gaumen: fest mit salzig mineralischer Struktur.
Passt zu: kräftigem Fleisch und herbstlicher Küche.
Zitat: Burgundische Leidenschaft aus der Südsteiermark!