Der Dodo ist ein ausgestorbener flugunfähiger Vogel, welcher in Mauritius beheimatet war.
Dieser Blend besteht aus verschiedenen Jahrgangsrums, die mindestens 12 Jahre gereift sind und erhält danach eine kurze Nachlagerung in amerikanischen Weißeichefässern.

Farbe: Heller Bernstein.
Nase: Komplex, harmonisch, exotische Früchte.
Gaumen: Süß, fruchtig, Zitrusfrüchte, Noten von Holz, Gewürze.
Abgang: Lang anhaltend, fruchtig.