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Lagavulin 12y Special Release 2022 + GB 57,3% Vol. 0,7l

Schottland, Isle of Islay

Wie dieLegende erzählt, wurde eines außergewöhnlichen Tages der König von Islay wiedergeboren. Ein Funke Sonnenlicht fiel vom Himmel und setzte das Land in Brand. Als die Flammen nachließen, war die verbrannte Erde in dichten Rauch gehüllt. Plötzlich erhob sich neues Leben aus der Asche in schimmernden Federn aus honighaltigem Gold und reichem Purpur. Ein königlicher Phönix schwebte über seinen Feuerflügeln und trieb die Brennblasen von Lagavulin an und verstärkte seine würzige Intensität.
Lagavulin ist seit langem die Heimat von Legenden. Seine felsige Bucht wurde von den Herren der Inseln, die vor langer Zeit regierten, mit einer Burg gekrönt. Hergestellt am Geburtsort der Destillation, ist dieses ikonische Islay-Malz intensiv und rauchig, seit über zweihundert Jahren von Geschichte und Überlieferung durchdrungen.
Diese Abfüllung, gebrannt aus der rauchigsten Gerste, gelagert in Virgin Oaks, verbindet torfige Würze und Rauch mit tiefer Süße zu einem harmonischen Tanz.

Farbe: Glänzendes, schillerndes Gold.
Nase: Trocken, mit einer sofortigen starken Rauchigkeit; viel mehr als bei Lagavulin üblich, mit Holzkohle und duftendem Torf massiv im Vordergrund, unterstützt von einer sauberen, frischen Basisnote, die Meeresluft und mineralische Düfte suggeriert. Stark reduziert, aromatisch, sogar mit ein wenig Wasser, bleibt er im Wesentlichen unverändert.
Gaumen: Die glatte, leicht ölige Textur glänzt mit süßer Fülle; Zu Beginn süß, dann mit einer aufsteigenden zitronigen Säure und einer Prise Meersalz, um Frische hinzuzufügen. In der Mitte des Gaumens trocknet das Feuer den Geschmack, der nun in seiner salzig-rauchigen Intensität noch höher fliegt. Ein Schuss Wasser rundet und versüßt, aber es ist der Rauch, der dominiert.
Abgang: Lang, mit großen Wellen von Torfrauch und neu gebrannten Höhen von würziger und rauchiger Intensität, die sich wunderbar am Gaumen halten.

Schottland, Isle of Islay

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