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Lagavulin 12y Special Release 2021 + GB 56,5% Vol. 0,7l

Schottland, Isle of Islay

Ein prachtvoller und klassischer Lagavulin mit einer Intensität, Salzigkeit und Süße in perfekter harmonischer Balance, während gleichzeitig duftender Holzrauch aufsteigt, um die herrlichen Aromen allesamt sanft zu umhüllen – absolut köstlich.

Farbe: Schimmerndes blasses Strohgold.
Nase: Mild, trocken und bald herrlich aromatisch; sauber, frisch und maritim, mit Kopfnoten aus Seeluft und Himalaya-Salz, unterstützt von duftendem rauchgetrocknetem Lapsang Souchong-Tee, Mineralsalzen und leichter Reinigungssalbe. Darunter verbergen sich trockenere Noten von Kakaopulver und getrocknetem Seetang, mit einem Spritzer Zitronenschale, diese salzige Süße, durchdrungen vom Holzrauch eines fernen Lagerfeuers am Ufer.
Gaumen: Die Textur ist glatt und attraktiv ölig; der Geschmack anfangs süß, dann bald knurrend mit einer intensiven Zitronensäure, mit einer Prise Meersalz und anhaltendem Saibling, der jeden Schluck spricht. Der insgesamt salzig-süße Geschmack wird durch einen Tropfen Wasser abgerundet, aufgeweicht und gesüßt.
Abgang: Lang, mit großen Rauchwellen und brüllend mit Chili-Pfeffer-Wärme. Noch besser mit einem Schuss Wasser. Rauch hält wunderbar im Nachgeschmack.

Schottland, Isle of Islay

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