Kilkerran 8y Sherry Cask 58,1% Vol. 0,7l

Eine wirklich gute Sherry-Fassversion von Kilkerran. Dieser Whisky ist nie ganz clean, aber mit dieser Art von Sherry-Einfluss erhältst Du eine überzeugende Kombination aus Jerez-Aroma und torfigem Charakter.

Nase: ein wirklich netter, saftiger Sherry-Charakter. Viele rote Johannisbeeren und Sauerkirschbonbons. Dahinter die erwarteten staubigen Noten, Leder, Kaffee und Walnüsse, sowie mentholhaltige Hinweise. Verkohlte Eiche. Viele Tabakblätter, angenehme Anklänge an feuchte Keller in Jerez. Sauber und einfach richtig gut.

Gaumen: eine zutiefst erdige und rauchige Seite, die sich gut mit den Tabakaromen und schlammigen / forstigen Noten verbindet. Sirupkirschen, Hustensafttropfen, Kakao und Lakritze. Dunkles Schokoladenmousse mit Salzflocken (tolle Kombination). Alles in allem eine gute Mischung aus Dunkelheit und Helligkeit. Etwas verbranntes Holz und vielleicht immer noch ein Hauch von Gummi.

Abgang: lang, rauchig, mit mehr Lakritze und Saibling.