Kilkerran 8y Sherry Cask 57,5% Vol. 0,7l

The Work of Human Hands – Springbank und die zugehörige Schwesterbrennerei Kilkerran produzieren ihre Single Malts zu 100% handwerklich, traditionell und vor Ort in Campbeltown. Infolge der ursprünglichen Verfahren stehen daher lediglich geringe Produktionskapazitäten zur Verfügung. Jeder Campbeltown Single Malt Whisky aus der Springbank Familie J. & A. Mitchell & Co. Ltd offenbart dabei seinen eigenen Stil durch unterschiedliche Destillationsstufen und Rauchintensitäten. Kilkerran ist ein leicht getorfter, zweifach destillierter Single Malt, der ohne Farbstoff und Kältefiltrierung abgefüllt wird.

Nase: Süß und rauchig in der Nase, kommt der Torfraucheinfluss in Noten von gerösteten Marshmallows und geräuchertem Schinken durch. Noten von dunkler Schokolade und Nelke entwickeln sich mit der Zeit.
Gaumen: Der Küsteneinfluss tritt am Gaumen in Noten von Meersalz und Fischernetzen in den Vordergrund, zusammen mit einer Süße, die an konservierte Äpfel und Toffee erinnert.
Abgang: Der süße Torfeinfluss bleibt im Abgang in einer gebrannten Bonbonnote erhalten.