Der Kilkerran 8y Port Cask bietet eine interessante Kombination aus herzhaften und süßen Noten, mit einer großen Dosis Kilkerran Funk.
Nase: Noten von Erdbeermarmelade und Morello-Kirschen, aber auch dünne Noten feuchter Blätter, Motoröl. Viel Sojasauce, sogar ein paar Tropfen scharfe Fischsauce und Balsamico-Essig. Altes Leder. Dann ein Hauch von Erdnüssen, erdigem Rauch und Kaffee. Einige Kräuter im Hintergrund.
Gaumen: rauchiger als die Sherry-Version, mit heuigen Noten. Viele gekochte Früchte, Kirsch-Heering, Rosinen und Schokolade, aber auch fleischige Noten, Vollgewürz und Paprika. Großes Karamell und Melasse. Zu guter Letzt noch ein paar Kaffee- und Weintannine.
Abgang: lang, würzig mit Schokolade und Muskatnuss.
Schottland, Campbeltown
69,90€
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