Kaniche XO Double Wood + GB 40% Vol. 0,7l

Der bernsteinfarbene Kaniche XO aus Barbados reift viele Jahre lang in jungen ex-Bourbonfässern im subtropischen Klima der Karibik. Sobald er seine Trinkreife erreicht könnte man ihn abfüllen. Nicht so Ferrand! Das Unternehmen in der französischen Region Cognac lässt zu diesem Zeitpunkt die Fässer nach Frankreich verschiffen und legt den Rum einige Monate bis zu über ein Jahr noch in kleine Cognacfässer zur Ruhe. Erst dann füllt man den XO Double Wood ab.

Nase: facettenreiches Bouquet nach exotischen Früchten, Zuckerrohr, Kokosnüssen und Kakaobohnen, begleitet von einer Spur Bourbonvanille und Eiche.
Gaumen: weiche und runde Textur, mit vielen Früchten, cremigen Noten und wohldosierter Würze.
Abgang: langer und samtiger Abgang mit Kokosmark.