Highland Park 16y WINGS OF THE EAGLE + GB 44,5% Vol. 0,7l

Der 16 Jahre alten „WINGS OF THE EAGLE“ wurde geschaffen, um die wilde und windgepeitschte Insel zu feiern. Das Wasser ist stürmisch, die Winter sind lang, und kein Baum kann hier lange überleben,  aber das sorgt für einen harmonischeren Whisky.
Die Insel ist so wild, dass die Orkney Winde im Winter Geschwindigkeiten von über 100 Meilen pro Stunde erreichen können. Das bedeutet, dass das verwendete Moortorf holzlos, aber reich an duftendem Heidekraut ist, die, wenn sie verbrannt wird, die charakteristische aromatische Rauchigkeit der Highland Park Whiskys erzeugt. Wenn man in diesem Whisky diese Rauchigkeit mit der Reifung in handverlesenen europäischen Sherryfässern paart, fängt man eine faszinierende Geschmackstiefe ein.
Mit harmonisierten Noten von süßen Feigen, Aprikosen, Muskatnuss, Schoko-Marzipan und aromatischem, heidnischem Torfrauch ist der Highland Park 16y WINGS OF THE EAGLE ein kompromissloser, wild ausbalancierter Single Malt.

Farbe: Glühender Bernstein
Gaumen: Süße Feigen und Aprikosen | Warme Muskatnuss | Schoko-Marzipan | Aromatischer Torfrauch
nicht gefärbt