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Grand Millésime Brut 2012 12% Vol. 0,75l

Im Glas: Extrem feine Blasen. Hell und klar mit zarten goldenen Reflexen.
In der Nase: Die Nase ist frisch, fruchtig und spritzig und verbindet sowohl Reichtum als auch Eleganz mit Noten von frisch gebackenem Gebäck und frischem Obst: Nougat, Marzipan, kandierte Orangen- und Mirabellenpflaume. Zarte Schwaden von Passe-Crassane-Birne und Williamsbirnenlikör strukturieren das Bouquet.
Am Gaumen: Ein Grundwein mit ausgezeichneter Spannung und Aromen von frischem Obst. Nektarine und Pfirsich weichen pikanten Rhabarbernoten am mittleren Gaumen. Der Abgang ist sauber, direkt und salzig, mit einer angenehmen Bitterkeit und einem Hauch von Eisenkraut.

Sorten: 59% Pinot Noir, 41% Chardonnay

Dieser Champagner ist das Ergebnis einer hervorragenden Ernte. Die Qualität der Ernte bestimmt die Qualität des zukünftigen Jahrgangs und ist der entscheidende Faktor in Bezug auf das Potenzial des Weins. Hierin liegt der Unterschied zwischen einem guten Champagner und einem außergewöhnlichen Champagner. Der Gosset Grand Millésime ist der dritte Jahrgang dieses Champagners, der hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt wird nach den Jahrgängen 1990 und 2006. Im Laufe des Jahres wurden Parzellen ausgewählt, in denen die Pinot Noirs besonders frisch und elegant waren. Die Chardonnays wurden aufgrund ihres lebendigen und aromatischen Charakters ausgewählt.

Champagne Gosset

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