Dieser Cuvée aus Sauvignon Blanc, Gelbem Muskateller und Grauburgunder vereint in sich die Qualitäten des Bodens und der Lage: In der Nase würzig straff, vegetabile Note nach Fenchel und etwas gelbem Paprika, mit Luft auch etwas schwarze Johannisbeere. Dazu reife, exotische Früchte, im Nachhall grüner Apfel. Herrliche Trinkfreude mit schöner Länge.
Grazer Kehlberg
Hannes Sabathi hat den Grazer Kehlberg, der urkundlich dokumentiert seit dem 12. Jahrhundert ein Weinberg war, in den letzten Jahrzehnten aber verwilderte, revitalisiert und wieder mit Reben bepflanzt.
Der lehmige Tonboden, der auf Grazer Kalke und Dolomite aufbaut, verleiht den Weinen eine unverwechselbare kühle Würze. Die prägnante Säure rührt vom hohem Kalkanteil im Boden, wärmende Aufwinde von der Stadt verleihen den Trauben eine samtige Note.
Die Natur dankt der Revitalisierung des Kehlbergs mit dem Wiederauftreten der Osterluzei-Pflanze und dem dazu gehörenden Falter. Ihm zu Ehren hat Hannes Sabathi den Grazer Stadtwein FALTER EGO getauft.
Österreich, Steiermark, Graz
10,00€
| Dr.BOTTLE Reitschulgasse 27 8010 Graz 0316 824 244 info@drbottle.at |
| Dienstag - Freitag 10:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 16:00 |
Wir haben für dich fast immer offen.
Di. bis Fr. von 10:00 bis 18:00 Uhr und Sa. von 10:00 bis 16:00 Uhr.
