Sloeberry, das englische Wort für Schlehdorn oder Schlehe, ist eine mit Zwetschgen verwandte Steinobstart und zählt zur Familie der Rosengewächse. Nach der Mazeration (dem Einweichen) der Schlehen wird der erfrischende Sloeberry Gin unfiltriert speziell in den Sommermonaten getrunken. Durch den geringeren Alkoholgehalt spricht der Sloe Gin mit seinen roten Fruchtnoten auch Gin-Skeptiker an. Elephant Sloe Gin trinkt man am besten pur auf Eis oder klassisch als Gin Tonic. Bekannt ist auch eine Cocktailvariante unter dem Namen Sloe Gin Fizz.

Dunkles Rubingranat, in der Nase einladend fruchtige Aromen nach Schlehe und Kirsch, würzig-süß nach Nelke, etwas Zartbitterschokolade und ein Hauch Wacholder, am Gaumen weich und vollmundig, wieder saftig nach Schlehe und tollen Gewürznuancen.