Zunächst fünf Jahre in der Karibik gereift, dann drei weitere in den Williams & Humbert-Anlagen in Fässern des "Dos Cortados" (Palo Cortado). Nach der Fertigstellung wird der Dos Maderas 5 + 3 dann einer dritten Reifungsphase unterzogen. In Fässern, in denen zuvor 20 Jahre lang "Don Guido" - Sherry (Pedro Ximénez) reift, entsteht der außergewöhnliche Dos Maderas 5+5 PX. Sowohl "Don Guido" als auch "Dos Cortados" reifen 20 Jahre nach dem Zertifikat der ältesten Ursprungsbezeichnung Spaniens: Jerez-Xérès-Sherry.
Diese 3 stufige Lagerung verleiht dem Dos Maderas 5+5 PX eine sehr dunkle Bernsteinfarbe und zarte Noten von Rosinen, Feigen und Vanille, die ihn sehr ansprechend machen
Karibik
44,90€
Dr.BOTTLE Reitschulgasse 27 8010 Graz 0316 824 244 info@drbottle.at |
Montag - Freitag 10:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 16:00 |