CURADO Tequila CUPREATA 40% Vol. 0,7l

Für den CURADO Tequila werden ausschließlich weiße Tequila aus den Highlands von Jalisco verwendet, welchen nach der Destillation gekochte Agavenstücke hinzugegeben werden. Anfangs wurde für die Aufgüsse nur blaue Agave aus dem Bundesstaat Jalisco verwendet, aber das Projekt entwickelte sich bald und umfasste auch andere Agavensorten aus anderen Regionen Mexikos.
Jede Agavensorte wird mit der Technik der jeweiligen Region gekocht und dann nach Jalisco gebracht. Dort wird er mit den besten 100% Blue Agave Tequila aus den Highlands von Jalisco vermählt. Das Verhältnis von Agave zu Tequila variiert in jedem Ausdruck je nach Art der erhaltenen Agave.
Das Motto der Produzenten lautet: „Wir wollen Brücken bauen, keine Mauern.“
Curados aktuelle Sorten sind: Blue Weber aus Arandas, Espadín aus Oaxaca und Cupreata aus Michoacán.

Diesem Tequila wurde Cupreata-Agave zugesetzt, die dazu beigetragen hat, die vegetarischen, würzigen Noten im Kern zu stärken.

Nase: würziges Bouquet mit gemörsertem Pfeffer und Chili.
Gaumen: Facettenreich, Aromen von gekochten Chilischoten und weißem Pfeffer treffen auf eine angenehme Säure.
Abgang: lang und würzig.