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CURADO Tequila BLAUE AGAVE 40% Vol. 0,7l

Mexiko, Jalisco, Tequilera Los Alambiques

Für den CURADO Tequila werden ausschließlich weiße Tequila aus den Highlands von Jalisco verwendet, welchen nach der Destillation gekochte Agavenstücke hinzugegeben werden. Anfangs wurde für die Aufgüsse nur blaue Agave aus dem Bundesstaat Jalisco verwendet, aber das Projekt entwickelte sich bald und umfasste auch andere Agavensorten aus anderen Regionen Mexikos.
Jede Agavensorte wird mit der Technik der jeweiligen Region gekocht und dann nach Jalisco gebracht. Dort wird er mit den besten 100% Blue Agave Tequila aus den Highlands von Jalisco vermählt. Das Verhältnis von Agave zu Tequila variiert in jedem Ausdruck je nach Art der erhaltenen Agave.
Das Motto der Produzenten lautet: „Wir wollen Brücken bauen, keine Mauern.“
Curados aktuelle Sorten sind: Blue Weber aus Arandas, Espadín aus Oaxaca und Cupreata aus Michoacán.

Nicht von der Farbe täuschen lassen, dieser Tequila lag in keinem Fass. Nach der Destillation folgt die Zugabe gekochter Blauer Agave, welche noch einmal deutlich die Agaven-Würze hervorhebt.

Nase: Sehr florale Töne, gepaart mit krautigen Würznoten und umrahmenden Rauch.
Gaumen: Eine Basis aus erdigen Noten trägt süße Blüten, Rauch, Zitrusfrische und Karamell an die Zunge.
Abgang: mittellang und fruchtig-würzig.

Mexiko, Jalisco, Tequilera Los Alambiques

42,90

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