Cardhu 14y Special Release 2021 + GB 55,5% Vol. 0,7l

Bei diesem Cardhu handelt es sich um einen harmonischen und ausgesprochen schmeichelnden Whisky, der mit Aromen bezaubert, die fruchtig und zugleich so süß wie Sommerwiesen sind. Sein süßer, üppiger und perfekt abgerundeter Geschmack wird akzentuiert durch eine bemerkenswert ausgefallene parfümierte Note.

Farbe: Hochglanzpoliertes Messing mit goldenen Reflexen.
Nase: Die milde Nase ist frisch und leicht fruchtig, während sanfte Aromen von weißer Traube und Litschi mit schärferen Anklängen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Orangenschale tummeln, alles umhüllt von einem Hauch von Buttergebäck. Darüber erhebt sich eine leichte würzige Note, die mehr von dem mit Wein gewürzten Holz offenbart. Ein Tropfen Wasser leitet eine leichte Note von Wiesenblumen ein, die mit der Zeit deutlich honigsüß werden.
Gaumen: Eine weiche, cremig-weiche und ziemlich volle Textur, der süße Geschmack erinnert an hausgemachte Toffees. Bald wird dieser Geschmack duftender und erinnert an Parma-Veilchen, eine Note, die durch weinige rote Äpfel und Birnenfrüchte weiter bereichert und durch knackige, saubere Eiche noch appetitlicher wird. Ein Schuss Wasser macht ihn zu einer herrlich cremig-süßen Frische und hinterlässt nur einen Hauch von Würze.
Abgang: Kurz, süß, sauber und wärmend, mit anhaltendem Parfüm im Nachgeschmack. Mit Wasser noch glatter, da eine wärmende Prise weißer Pfeffer erscheint, während im Nachgeschmack ein letzter Anflug von grünem Apfel zu hören ist.