Austrian Empire Navy Rum Cognac Cask ist eine besondere Abfüllung der Albert Michlers Destille mit Sitz in England. Hierbei kommt es zu einer Reifung in 2 verschiedenen Fässern. Zuerst reift dieser Blend in ehemaligen Bourbon Fässer und anschließend nochmals für weitere 12-16 Monate in ehemaligen Cognac Fässer. Nach seiner letzten Ruhephase wird dieser Austrian Empire Navy Rum Cognac Cask mit einer weichen, eleganten Süße abgefüllt.

Der Gaumen wird von angenehm süßer Note der Traube, Melasse, Malz, Nüsse und Eiche verwöhnt. Im langanhaltenden Abgang gesellt sich eine leichte Würzigkeit hinzu.

Land: Barbados, Dominikanische Republik
Basisgrundstoff: Melasse